HORECA - Unser Sortiment für die Küchenprofis. Überzeugen Sie sich von unserer Qualität und den besten Angeboten.
Wir verfügen über eine große Produktauswahl und beraten Sie gern in einem persönlichen Gespräch. Nehmen Sie Kontakt zu uns auf.
Food-Verpackungen für Ausserhaus
Sie können bei uns auf eine große Auswahl an Produkten zugreifen.
Sie können von uns z.B. den Standart Coffee-to-go-Becher erhalten, sowie den Pizza-Karton oder Sie möchten etwas individuelles mit eigenem Logo und Aufdruck, dann sind auch wir hier der richtige Ansprechpartner. Sie beziehen Ihre Servietten aus dem C+C-Markt oder von anderen Großhändlern, dann vergleichen Sie doch unsere Preise mit denen, wir für Sie der richtige Partner, wenn es heisst "Tischfein" zu sein.
Weitere Produkte aus unserem Sortiment:
- Aluminium-Folien in 30cm/45cm x 150m in 11µ oder 14µ einzeln oder im vierer Karton verpackt Frischhalte-Folien in 30cm/45cm x 300m in 9,5µ einzelnd oder im vierer Karton verpackt
- Aluminium Menü-Box in ein Fach, zwei Fach oder drei Fach unterteilt und in 30mm oder 39mm höhe mit Deckel
- Aluminium Schalen in rund oder eckig von 650ml bis 1440ml
- Bambus-Spieße in 200mm oder 250mm
- Bäckerbeutel in verschiedenen Größen und Bedruckungen
- Dressingbecher in rund oder eckig in 125g, 250g oder 500g
- Hemdchentragetaschen in verschiedenen Größen und Farben
- Hähnchenbeutel für 1/2 oder ein 1/1 Gockel
- Pappteller in eckig und rund in allen größen Schaumboxen ein Fach, zwei Fach oder drei Fach unterteil, sowie in laminiert oder unlaminiert, in champagne, weiß oder als Recycling-Box (dunkelgrau)
- Plastik-Geschirr z.B. Suppenterrinen von 500ml/750ml, Teller geteilt und ungeteilt, Bestecke (Messer,Gabel,Löffel) usw. Strohhalme/Shake-Halme von 5mm-8mm d, in 125mm oder 250mm, sowie in schwarz oder bunt mit oder ohne Knick
- Salatschalen aus Schaum mit klarem Deckel B2, B3 in schwarz oder weiß Salatschalen in sechseckig mit anhängendem Deckel in 500/750ml
- Siegelschalen und Siegelfolien
- Stretch-Folie zum Einwickeln von z.B. Geschirrtransportwagen, Speisen-Racks und viele weitere Produkte!
- Trinkbecher-Klar in 300ccm, 400ccm oder 500ccm oder als Kurzer in 0,2cl Coffee-to-go-Becher in 225ccm(8oz), 300ccm(12oz), 400ccm(16oz) oder als Espresso-Becher in Standard-Bedruckung oder als Eigendruck, ebenso gbt es auch die passenden Deckel
- Zahnstocher gehülst und ungehülst
Selbstverständlich können Sie bei uns auch nachhaltige und ökologische Verpackungsmaterialien wie z.B. Palmblatt-Menüschale oder ähnliches erhalten, diese sind aber zur Zeit nur auf besonderen Wunsch erhältlich. Unsere Hamburger-Box oder Menüschale (Schaumbox) können Sie bereits aus Recyclingmaterial erhalten, natürlich Lebensmitteltechnisch einwandfrei und absolut unbedenklich !!
Die Standard-Größen und Farben sind ständig verfügbar. Sonderwünsche können wir Ihnen auch bieten.
Selbstverständlich kommen wir auch sehr gern mit einem Produktkatalog zu einem persönlichen Gespräch zu Ihnen !
Renigungschemie
Maschinenspülmittel/Klarspüler
Unser Maschinenspülmittel reinigt gründlich Geschirr, Gläser und Bestecke von allen Speiseresten. Durch seine hohe Alkalität werden besonders hartnäckige Stärkeanschmutzungen sicher entfernt. Sein Anteil an Inhibitoren garantiert eine hohe Schonung der Materialien.
Gleichzeitig gewährleisten spezielle Komplexierhilfsmittel den Einsatz auch bei sehr hohen Wasserhärten. Das Ergebnis ist sauberes Geschirr und eine kalkfreie Spülmaschine. Das Produkte ist absolut chlor-und phosphatfrei und somit entsteht nicht dieser typische unangenehme Schwimmbadgeruch.
Fettlöser/Grillreiniger
Unser Fettlöser eignet sich besonders zur Entfernung hartnäckiger Verschmutzungen. Besonders geeignet für alle öl- und fettverschmutzten Oberflächen wie Kochgeräte, Arbeitsflächen, Dunstabzugshauben, Wände und Böden, etc. Das Produkt ist Schaumarm eingestellt.
Unser Grillreiniger ist ein kräftiges hochalkalisches Reinigungsmittel, dass zur Beseitigung von starker Verschmutzung geeignet ist in Grill- und Backöfen, sowie auf Kochflächen. Angebrannte Fett- und Eiweissreste werden sicher und rasch gelöst. Das Produkt ist nicht schäumend.
Schnelldesinfektion
Unsere Schnelldesinfektion ist ein angenehm zu handhabendes alkoholisches Desinfektionsmittel. Keime werden in Sekunden abgetötet. Schnelldesinfektion trocknet schnell und rückstandsfrei ab, darum ist kein nachspülen nötig.
Sehr gut auf Arbeitsflächen und Schneidbrettern geeignet.*Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.
Schaumreiniger
Unser Schaumreiniger ist für die Reinigung und Desinfektion sämtlicher Oberflächen, wie Edelstahl, Wand-und Bodenfliesen und Gerätschaften geeignet. Durch den hohen Tensidanteil in Verbindung mit Aktivchlor gehört der Schaumreiniger zu den am stärksten reinigungsaktiven Produkten überhaupt. Es wird daher bei stark verschmutzten Flächen und bei hohen Anforderungen an Hygiene eingesetzt.
Der Schaum überdeckt den Chlorgeruch für eine Anwendung ohne Geruchsbeeinträchtigung. Der Schaumreiniger haftet sehr gut an senkrechten Flächen.
HACCP
Seit dem 1. Januar 2006 wird die bis dahin in Deutschland gültige Lebensmittelhygiene-Verordnung durch neues EU-Recht überlagert: HACCP!
Nachstehend haben wir versucht, Informationen über HACCP in verständliche Worte zu fassen. HACCP regelt die Analyse und Kontrolle von Gefahren an kritischen Punkten auf allen Ebenen eines Betriebes – in der Zubereitung, Verarbeitung, Herstellung, Verpackung, Lagerung, Beförderung, Verteilung, Behandlung und im Verkauf von Lebensmitteln.
HACCP betrifft alle Unternehmen, in denen mindestens eine der genannten Tätigkeiten ausgeübt wird, egal ob dies mit oder ohne Erwerbszweck geschieht. Es sind nun also alle lebensmittelverarbeitenden Betriebe und solche, die Lebensmittel in den Verkehr bringen, nach HACCP gesetzlich verpflichtet, die für die Lebensmittelsicherheit kritischen Punkte in ihrem Unternehmen festzustellen.
Sie haben dafür zu sorgen, dass angemessene Maßnahmen für die Sicherheit durchgeführt, eingehalten, überprüft und dokumentiert werden. Selbst wenn alle hygienischen Maßnahmen nach Plan durchgeführt werden, gelten diese als NICHT ERFOLGT, WENN SIE NICHT BEGLEITEND VORSCHRIFTSMÄSSIG NACH "HACCP" DOKUMENTIERT WURDEN. Das bedeutet, dass die einzelnen Arbeitsschritte an den kritischen Punkten wirklich lückenlos erfasst werden müssen.
Alle kritischen Kontrollpunkte eines Betriebes sind zu definieren, zu kontrollieren und für die zuständigen Behörden der Lebensmittelkontrolle nachvollziehbar zu dokumentieren. Als „kritischer Kontrollpunkt“ gilt ein Ort oder ein Arbeitsschritt (Punkt oder Verfahren), an dem die Kontrolle über die Einhaltung von vorgeschriebenen Grenzwerten verloren gehen kann, so dass es zu einem unakzeptablen Gesundheitsrisiko für Gäste oder Mitarbeiter kommen könnte.
Alle Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, müssen die Vorschriften der HACCP kennen und die Gesetze der Lebensmittelhygiene in ihrem Arbeitsbereich in die Tat umsetzen. Um dieses Wissen zu vermitteln und die Betroffenen entsprechend zu motivieren, ist in der Regel eine spezielle Schulung erforderlich. Werden die Vorschriften des neuen EU-Rechts HACCP nicht beachtet und durch die Kontrollbehörden erhebliche Hygienemängel festgestellt, die nicht innerhalb von 24 Stunden beseitigt werden, droht ein empfindllich hohes Bußgeld.
In Folge von Nichtbeachtung kann es sogar zur Schließung eines Gastronomiebetriebes kommen. Wer gar gesundheitsschädliche Lebensmittel in den Verkehr bringt, kann zu einer Freiheitsstrafe von bis zu drei Jahren verurteilt werden. Der Senat der Hansestadt Hamburg plant das Ampel-Hygiene-System zu realisieren und arbeitet bereits an dem Gesetzesentwurf.
Innerhalb der nächsten Jahre wird das System in der Lebensmittelverarbeitung angewandt werden, d.h. Betriebe mit einem starken hygienischen Mangel erhalten ein rotes Label an die Eingangstür, Betriebe mit einem minimalen hygienischen Mangel einen gelben und Betriebe die absolut hygienisch unbedenklich sind erhalten dann ein grünes Label.
Darum handeln Sie jetzt und wählen uns als Partner für den Hygienebreich aus, um die richtigen Standards schon zu festigen und um das Personal in den richtigen Umgang mit Reinigungstechniken, Chemie und Dosierung, sowie Hygiene zu schulen.
Nur wenn alle Abläufe ineinander Greifen wie Zahnrädchen, dann steht dem grünen Label nichts mehr im Weg ! Handeln Sie jetzt, wir unterstützen Sie gern in diesem komplexen Bereich !
Personalhygiene
Als Beschäftigter in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb sind Sie verpflichtet, ein besonders hohes Maß an Hygiene zu erfüllen und einzuhalten. Ein hohes Maß an persönlicher Sauberkeit ist Pflicht für alle Personen, die mit Lebensmitteln arbeiten. Dazu gehören u.a. regelmäßiges Waschen und Duschen.
Auf Ihren Händen, unter Ihren Fingernägeln siedeln sich mehrere Millionen Mikroorganismen an. Je mehr Mikroorganismen, desto höher die Wahrscheinlichkeit, dass Krankheitserreger dabei sind und im Kontakt auf Lebensmittel übertragen werden.
Achten Sie daher auf die Einhaltung einer guten Handhygiene. Waschen und desinfizieren der Hände ist ein Muss. Sie bekommen bei uns auch professionelle Hautschutzpläne.
Verwenden Sie ausschließlich zur Händereinigung und -desinfektion geeignete Mittel und halten Sie die vom Hersteller angegebenen Einwirkzeiten ein. Verwenden Sie zum Abtrocknen der Hände ausschließlich Einweghandtücher, z. B. aus Papier.
Wir sind Ihr Partner für Gastronomiemöbel und Gastronomieeinrichtung
Wir entwerfen und planen mit Ihnen zusammen Ihr neues Projekt. Kurz gesagt, wir liefern schlüsselfertige Projekte: HORECA- oder Projektmöbel, nach Ihren Wünschen gefertigte Artikel, Bars, Fußbodenbeläge, Dekoration, Beleuchtung und Zubehör.
Unsere besondere Aufmerksamkeit gilt den maßgeblichen Faktoren – Konzept, Funktionalität, Gefühl, Zielgruppen, Design, Ergonomie, Beständigkeit, Materialien, Farbe, Kosteneffizienz, Umweltschutz – und wir wählen die richtige Kombination die jedes neue Projekt zu IHREM umwandelt.
Lassen Sie durch uns beraten. Selbstverständlich kommen wir auch sehr gern zu einem persönlichen Gespräch zu Ihnen !
Servietten & Kerzen
Sie können bei uns auf eine große Auswahl an Servietten & Kerzen zugreifen.
Sie beziehen Ihre Servietten aus dem C+C-Markt oder von anderen Großhändlern, dann vergleichen Sie doch unsere Preise mit denen, wir für Sie der richtige Partner, wenn es heisst "Tischfein" zu sein.
Die Standard-Größen und Farben sind ständig verfügbar. Sonderwünsche können wir Ihnen auch bieten. Selbstverständlich kommen wir auch sehr gern mit einem Produktkatalog zu einem persönlichen Gespräch zu Ihnen !
Servietten von 33cm x33cm bis 45cm x45cm, in den Standardfarben, weiß, bordeaux, champagne und rot, von 1lagig bis 4lagig, als Präge-, Standard- oder Premium-Servietten, mit eigener Bedruckung oder dem Sonderdruck vom Hersteller, usw. Cocktail-Servietten in 24cm x24cm.